ISLA DE USTICA

Paisaje, pescado, lentejas y snorkel.
DESCRIPCIÓN:

La pequeña Ustica flota sola casi 60 km al norte de Palermo en el mar Tirreno. Parte de la cadena volcánica eólica, la isla es en realidad la punta de un volcán sumergido. Las brillantes flores de hibisco rosa y rojo y los cactus espinosos verdes marcan la roca volcánica negra de la isla, mientras que dramáticas grutas ensucian su costa.

Las aguas circundantes de Ustica, protegidas dentro del Área Marina Protetta Isola di Ustica (Área Marina Protegida de la Isla de Ustica), se mantienen brillantes y limpias por una corriente atlántica, lo que resulta en un paraíso submarino de peces y corales. De hecho, la reserva alberga la mitad de las especies marinas presentes en las aguas del Mediterráneo.

Los palermitanos acuden aquí en julio y agosto, así que considere visitarlos en junio y septiembre para disfrutar de sus activos naturales sin las multitudes.

 

Ustica es una isla en Sicilia famosa en todo el mundo por su sorprendente fondo marino, rico en paisajes submarinos y en peces. Es la primera reserva natural marina en Italia. 15k hectáreas de fondo marino protegido, 15 km de costas, divididas en diferentes áreas de protección: desde Punta di Megna hasta la Torre dello Spalmatore es una reserva total. La isla es un paraíso para el buceo, para confirmar su reputación en los años 70 Ustica fue elegida como el lugar de un gran desafío entre dos grandes buzos libres: el francés Jacques Mayol y el italiano Enzo Maiorca. Ustica está hermanada con un pequeño planeta entre Marte y Júpiter llamado Ustica también. Otro tipo de isla, perdida en el espacio. El nuestro está perdido en el mar Tirreno, a 36 millas al norte de Palermo. Desde Palermo, se tarda dos horas y media en bote o 70 minutos en hidroala para llegar a Ustica. El puerto principal es realmente pequeño, Cala Santa Margherita. El centro es muy agradable, pero bastante lleno, lleno de demasiados autos.

 

LA ISLA DEL CÍRCULO:

Hablando de historia, Ustica representaba un lugar estratégico para cualquiera: los fenicios, los griegos, los romanos, los piratas sarracenos. Se sabe que es la isla de Circe, la que se convirtió en amigos de los cerdos Ulises. Los griegos solían llamar a la isla Ostodea, es decir, la casa charnel, debido a los huesos de muchos náufragos. Los romanos solían llamarlo Ustum, es decir, quemado, por su naturaleza volcánica que lo hace similar a la montaña Etna o las islas de Hawai. La primera colonización real llegó con los Borbones, en 1759, por Fernando IV. Fue una larga lucha contra piratas sarracenos que devastaron y amenazaron la tierra durante años. Pero después de todo terminó en un paraíso agrícola.

 

LAS LENTAS FAMOSAS DE USTICA:

El intelectual italiano Antonio Gramsci fue encarcelado aquí en Ustica durante un tiempo durante el fascismo. Solía ​​mencionar mucho este lugar en sus cartas a su esposa y cuñada. Mencionó también las lentejas locales, famosas por ser las más pequeñas del mundo. Las lentejas de Castelluccio di Norcia en Umbría son ligeramente más grandes y multicolores, mientras que las de Ustica son de color marrón uniforme. Certificados por Slow Food , estas lentejas son ricas en hierro, proteínas y aminoácidos esenciales. No es necesario remojarlos en agua antes de cocinarlos, porque la cáscara es extra fina y suave. Gracias a la rica tierra y al clima mediterráneo. Otros productos locales son los frijoles fava, los garbanzos y los frijoles. Razón por la cual uno de los platos locales más famosos es el llamado macco di fave, hecho con habas secas e hinojo silvestre. Caminando por la isla, hay huertos por todas partes, desde tomates hasta calabazas. ¡Me encantó tanto el interior agrícola! La isla es bastante pequeña, de menos de 9 hectáreas de ancho, y es un lugar real, con 1200 personas que realmente viven allí. El turismo es su primer objetivo.